EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Добраякасны тэрмаўстойлівы парашок яечнага жаўтка Тэрмаўстойлівы парашок яечнага жаўтка
1. Стабільнасць пры высокіх тэмпературах: структура застаецца непашкоджанай падчас выпечкі або стэрылізацыі пры высокіх тэмпературах, не зліпаючыся і не расслайваючыся.
2. Выдатная эмульгацыя: высокі ўзровень лецыціну і ліпапратэінаў захоўвае сваю актыўнасць падчас тэрмічнай апрацоўкі, эфектыўна звязваючы вільгаць і тлушчы.
3. Захаванне густу і колеру: устойлівы да старонніх прысмакаў або прыгарання пры награванні, захоўваючы натуральны колер і водар яечнага жаўтка ў гатовым прадукце.
- Description
- прыкладанняў
Розніца паміж тэрмаўстойлівым парашком яечнага жаўтка і стандартным парашком яечнага жаўтка:
Асноўныя адрозненні паміж тэрмаўстойлівым парашком яечнага жаўтка і стандартным парашком яечнага жаўтка заключаюцца ў іх тэрмаўстойлівасці, метадах апрацоўкі і сцэнарах прымянення. Стандартны парашок яечнага жаўтка схільны да дэнатурацыі бялку, зліпання або страты смаку пры высокіх тэмпературах, у той час як тэрмаўстойлівы парашок яечнага жаўтка праходзіць спецыялізаваную апрацоўку, якая дазваляе яму вытрымліваць высокую тэмпературу.
| Інфармацыя пра прадукт | |
| Месца паходжання: | Далянь, Кітай |
| Імя прадукту: | Цеплаўстойлівы парашок яечнага жаўтка/Цеплаўстойлівы парашок яечнага жаўтка/Тэрмастабільны парашок яечнага жаўтка |
| матэрыял: | Яечны жаўток |
| інгрэдыент: | Свежы яечны жаўток |
| пакет: | 20kg / мяшок |
| Матэрыялы ўпакоўкі: | поліэтыленавы пакет (унутры), кампазітная папера (звонку) |
| Апісанне Прадукта: | Цеплатрывалы парашок яечнага жаўтка вырабляецца з выкарыстаннем спецыяльнага працэсу, які забяспечвае выключную стабільнасць пры высокіх тэмпературах, стабільныя эмульгуючыя ўласцівасці і насычаны яечны водар. У адрозненне ад стандартнага парашка яечнага жаўтка, ён устойлівы да дэнатурацыі, асадка і страты эмульгуючай эфектыўнасці пры награванні пры высокай тэмпературы. |
| Ужыванне: | 1. Выпечаныя вырабы: выкарыстоўваецца ў розных відах хлеба і тартоў, якія патрабуюць выпечкі пры высокай тэмпературы. 2. Соусы і запраўкі: падыходзіць для падрыхтоўкі запраўак для салатаў і маянэзу, якія патрабуюць пастэрызацыі пры высокай тэмпературы. |
| Функцыі: | У параўнанні са свежымі яйкамі, парашкападобныя менш схільныя да псавання, што значна падаўжае тэрмін іх прыдатнасці. |
| Умовы захоўвання: | Захоўваць у чыстым, гігіенічным, добра вентыляваным і сухім месцы. |
| Тэрмін прыдатнасці: | 18 месяцы |
| атэстацыя: | HACCP, ISO, FSSC, BRC |
