EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Кітайскі парашок яечнага жаўтка, сушаны парашок яечнага жаўтка
Вельмі пажыўны, з выдатнымі эмульсійнымі ўласцівасцямі і зручны ў выкарыстанні.
- Description
- прыкладанняў
Харчовыя і функцыянальныя характарыстыкі:
1. Высокая пажыўная каштоўнасць: багаты на высакаякасны бялок, лецыцін, вітаміны і мікраэлементы; прапануе пажыўныя перавагі, такія як падтрымка здароўя мозгу і кагнітыўных функцый.
2. Моцная эмульсія: Высокае ўтрыманне лецыціну эфектыўна звязвае ваду і алей; звычайна выкарыстоўваецца для паляпшэння тэкстуры і смаку ежы.
3. Тэхналагічныя ўласцівасці: Мае выдатныя гелеўтваральныя, пенаўтваральныя і водаўтрымліваючыя здольнасці; служыць выдатнай натуральнай харчовай дабаўкай.
Асноўныя вобласці прымянення:
1. Выпечаныя вырабы: выкарыстоўваецца ў печыве, тартах і хлебе для паляпшэння колеру і хрумсткасці.
2. Халодныя стравы і прыправы: шырока выкарыстоўваюцца ў вытворчасці марожанага, маянэзу, прыпраў і кандытарскіх вырабаў.
3. Здаровыя прадукты: выкарыстоўваецца ў якасці харчовых дабавак і фармацэўтычнай сыравіны дзякуючы высокаму ўтрыманню лецыціну.
| Інфармацыя пра прадукт | |
| Месца паходжання: | Далянь, Кітай |
| Імя прадукту: | Парашок яечнага жаўтка |
| матэрыял: | Яечны жаўток |
| інгрэдыент: | Свежае яйка |
| пакет: | 20kg / мяшок |
| Матэрыялы ўпакоўкі: | поліэтыленавы пакет (унутры), кампазітная папера (звонку) |
| Апісанне Прадукта: | Парашок яечнага жаўтка — гэта высакаякасны сухі яечны прадукт, які вырабляецца са свежых яечных жаўткоў шляхам такіх працэсаў, як сепарацыя, пастэрызацыя і распыляльная сушка. Ён цалкам захоўвае багатую пажыўную каштоўнасць і натуральны смак свежых яечных жаўткоў, што робіць яго ідэальнай заменай свежых яек у харчовай прамысловасці. |
| Ужыванне: | Шырока выкарыстоўваецца ў печыве, марозіве, тартах, пластовай выпечцы з яечнага жаўтка і вырабах на аснове мукі, ён надае натуральны яечны водар і залацісты адценне. |
| Функцыі: | У параўнанні са свежымі яйкамі, парашкападобныя менш схільныя да псавання, што значна падаўжае тэрмін іх прыдатнасці. |
| Умовы захоўвання: | Захоўваць у чыстым, гігіенічным, добра вентыляваным і сухім месцы. |
| Тэрмін прыдатнасці: | 18 месяцы |
| атэстацыя: | HACCP, ISO, FSSC, BRC |
1. Форма: Аднастайны бледна-жоўты парашок або лёгка рассыпістыя камячкі; без старонніх пахаў і прымешак.
2. Рэгідратацыя: Хутка аднаўляецца ў гарачай вадзе; добра раствараецца.
