EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Заводскі парашок яечнага бялку з высокай ступенню ўзбівання, парашок яечнага бялку з высокай ступенню пенаўтварэння
1. Моцная пенаўтваральная здольнасць: пенаўтварэнне значна пераўзыходзіць звычайны парашок яечнага бялку, што дае большы аб'ём пасля ўзбівання.
2. Выдатная стабільнасць пены: Утварае дробную, стабільную пену, якая ўстойлівая да разбурэння.
3. Зручна выкарыстоўваць: можна захоўваць пры пакаёвай тэмпературы без халадзільніка; проста развесці вадой у адпаведнай прапорцыі перад ужываннем.
- Description
- прыкладанняў
Розніца паміж парашкамі яечных бялкоў з высокай гелеўтваральнай здольнасцю і высокай пенаўтваральнай здольнасцю:
Асноўныя адрозненні паміж парашкамі яечных бялкоў з высокай гелеўтваральнай здольнасцю і высокай пенаўтваральнай здольнасцю заключаюцца ў іх асноўных функцыях, метадах апрацоўкі і сцэнарах прымянення: тып з высокай гелеўтваральнай здольнасцю робіць акцэнт на гелеўтварэнні і эластычнасці, а тып з высокай пенаўтваральнай здольнасцю — на пенаўтварэнні і стабільнасці.
Выкарыстанне і захоўванне:
1. Зручна выкарыстоўваць: пазбаўляе ад неабходнасці аддзяляць яечныя бялкі і дазваляе дакладна кантраляваць дазоўку.
2. Лёгка захоўваць: больш устойлівыя да псавання падчас захоўвання і транспарціроўкі, чым свежыя яйкі, і менш схільныя да росту бактэрый.
| Інфармацыя пра прадукт | |
| Месца паходжання: | Далянь, Кітай |
| Імя прадукту: | Яечны бялок у парашку (моцны ўзбіванне / высокая пена) |
| Тып: | Высока ўзбіты яечны бялок у парашку |
| інгрэдыент: | Свежае яйка |
| пакет: | 20kg / мяшок |
| Матэрыялы ўпакоўкі: | поліэтыленавы пакет (унутры), кампазітная папера (звонку) |
| Апісанне Прадукта: | Высокапенны парашок яечнага бялку — гэта высакаякасны высушаны прадукт з яечнага бялку, мадыфікаваны з дапамогай спецыяльнага працэсу; ён валодае выключнай пенаўтваральнай здольнасцю і стабільнасцю пены і можа служыць непасрэднай заменай свежага яечнага бялку. |
| Ужыванне: | Шырока выкарыстоўваецца ў хлебапякарскай прамысловасці для вырабу такіх вырабаў, як макаруны, нуга, глазура, тарты і безе. |
| Функцыі: | Прадукт валодае клеючымі ўласцівасцямі. Прадукт лёгка захоўваць, зручны ў эксплуатацыі і мае працяглы тэрмін прыдатнасці. |
| Умовы захоўвання: | Захоўваць у чыстым, гігіенічным, добра вентыляваным і сухім месцы. |
| Тэрмін прыдатнасці: | 2 гадоў |
| атэстацыя: | HACCP, ISO, FSSC, BRC |
1. Выпечаныя вырабы і дэсерты: выкарыстоўваюцца ў вытворчасці макаронаў, глазуры, нугі і розных тартоў.
2. Закускі: шырока выкарыстоўваюцца ў прадуктах, якія патрабуюць высокай стабільнасці пенаўтварэння і структурнай цэласнасці, такіх як расплаўлены ёгурт і ласункі на аснове безе.
3. Мясныя прадукты: выкарыстоўваецца ў якасці дабаўкі для паляпшэння якасці прадуктаў на аснове вяндліны і сурымі.
