EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Высокая якасць, танная цана, цэлы яечны парашок
1. Знешні выгляд і колер: светла-жоўты або бледна-жоўты з аднастайным колерам; існуе ў выглядзе сыпкага парашка або лёгка крышымых камячкоў, без бачных старонніх прымешак.
2. Арамат і смак: Валодае натуральным водарам, характэрным для парашка з цэльнага яйка; без старонніх пахаў або прагоркласці. Прапорцыі рэканструявання: Як правіла, 1 частка парашка з цэлага яйка, змяшаная з 3.25 часткамі вады, дае 4.25 часткі вадкага цэлага яйка.
3. Моцная эмульсія: багаты лецыцінам, што дазваляе эфектыўна змешваць ваду і алей; звычайна выкарыстоўваецца для паляпшэння тэкстуры марожанага, маянэзу і выпечкі.
4. Уласцівасці пенаўтварэння і гелеўтварэння: Захоўвае выдатныя ўласцівасці пенаўтварэння і гелеўтварэння, выкліканыя награваннем; падыходзіць для вырабу тартоў, печыва, локшыны і цеста для фрыкадэлек.
5. Зручнае захоўванне і транспарціроўка: у параўнанні са свежымі яйкамі, парашок з суцэльных яек кампактнейшы, яго лёгка захоўваць і транспартаваць на працягу доўгага часу, а таксама мінімізуе рызыку паломкі.
- Description
- прыкладанняў
| Інфармацыя пра прадукт | |
| Месца паходжання: | Далянь, Кітай |
| Імя прадукту: | Цэльны яечны парашок |
| матэрыял: | Цэлае яйка |
| інгрэдыент: | Свежае цэлае яйка |
| пакет: | 20kg / мяшок |
| Матэрыялы ўпакоўкі: | поліэтыленавы пакет (унутры), кампазітная папера (звонку) |
| Апісанне Прадукта: | Яечны парашок — гэта высакаякасны абязводжаны яечны прадукт, выраблены са свежых яек шляхам пастэрызацыі і распыляльнай сушкі; ён валодае выдатнымі эмульгацыйнымі і пенаўтваральнымі ўласцівасцямі, а таксама высокім утрыманнем пажыўных рэчываў. |
| Ужыванне: | 1. Хлебабулачныя вырабы: выкарыстоўваецца ў тартах, печыве і хлебе для паляпшэння тэкстуры і структуры. 2. Апрацоўка локшыны: дадаецца ў локшыну і локшыну хуткага прыгатавання для паляпшэння эластычнасці і пажыўнай каштоўнасці. 3. Харчовая прамысловасць і сфера паслуг: шырока выкарыстоўваецца ў марозіве, прыправах, сумесях для хуткага прыгатавання супаў і перапрацоўцы мясных прадуктаў. |
| Функцыі: | У параўнанні са свежымі яйкамі, парашкападобныя менш схільныя да псавання, што значна падаўжае тэрмін іх прыдатнасці. |
| Умовы захоўвання: | Захоўваць у чыстым, гігіенічным, добра вентыляваным і сухім месцы. |
| Тэрмін прыдатнасці: | 18 месяцы |
| атэстацыя: | HACCP, ISO, FSSC, BRC |
