Галоўнае значэнне хрэна

Ядомыя:корань хрэна мае востры густ і можа выкарыстоўвацца ў якасці заправы да страў; Расліна можна выкарыстоўваць у якасці корму. У мясцовых кітайцаў хрэн часта выкарыстоўваецца ў якасці араматызатара для гародніны, які мае рэзкі густ, стымулюючы насавыя пазухі.

У еўрапейскіх краінах хрэн часта выкарыстоўваюць у якасці заправы да такіх страў, як ростбіф.

Медыцынскае выкарыстанне:хрэн багаты рознымі вітамінамі і мінераламі, такімі як жалеза, кальцый, фосфар, кобальт і цынк. Згодна з традыцыйнай кітайскай медыцыне, хрэн рэзкі на густ і цёплы па сваёй прыродзе. Ён належыць да страўніка, жоўцевай бурбалкі і мерыдыяна мачавой бурбалкі. Ён здымае вонкавае цяпло, сагравае селязёнку, дапамагае ныркам і дыурэзу, а таксама стымулюе нервы. У асноўным яго ўжываюць пры нястраўнасці, парушаным мачавыпусканні, халецыстыце, прастатыце і артрыце. Яго таксама можна прымаць унутр у якасці стымулятара.