Галоўная каштоўнасць хрэна

Ядомыя:корань хрэна валодае вострым густам і можа выкарыстоўвацца ў якасці заправы да страў; Расліна можна выкарыстоўваць у якасці корму. У мясцовых кітайцаў хрэн часта выкарыстоўваецца ў якасці прыгатавання гародніны, які мае пікантны густ, які стымулюе пазухі.

У еўрапейскіх краінах хрэн часта выкарыстоўваюць у якасці заправы да такіх страў, як ростбіф.

Лекавае прымяненне:хрэн багаты рознымі вітамінамі і мінераламі, такімі як жалеза, кальцый, фосфар, кобальт і цынк. Паводле традыцыйнай кітайскай медыцыны, хрэн адрозніваецца вострым густам і цёплым характарам. Адносіцца да страўніку, жоўцевай бурбалцы і мерыдыяну мачавой бурбалкі. Ён аказвае эфекты паслаблення вонкавага цяпла, сагравання селязёнкі, дапамогі ныркам і дыурэзу, а таксама стымуляцыі нерваў. У асноўным выкарыстоўваецца пры нястраўнасці, неспрыяльным мачавыпусканні, халецыстыце, прастатыце і артрыце. Яго таксама можна прымаць перорально ў якасці стымулятара.